Энзимы или по-другому ферменты участвуют почти во всех биохимических процессах организма в качестве биокатализаторов. Но каким образом они это делают?

Энзимы (ферменты) управляют обменными процессами, т.е. способствуют выполнению химических реакций в организме. Типичный пример такой реакции: расщепление жиров и белков, которые мы получаем с пищей. Без энзимов (ферментов), наш организм не смог бы переварить получаемую пищу.

Но фактическое значение энзимов (ферментов) более значимо. Практически все естественные биохимические реакции протекают под действием энзимов (ферментов) и без их участия не состоялись бы совсем. Это касается и таких процессов, как алкогольная ферментация или же репликация ДНК. Также и высокотехнологичные области нашей жизни нуждаются в энзимах (ферментах): Ферменты используются, например, в медицинской промышленности для получения животного инсулина для больных диабетом. Даже расшифровка человеческого генома была бы невозможной без использования энзимов (ферментов) в качестве инструментов.

Так каким образом и откуда энзимы (ферменты) получают такие способности?

Под микроскопом энзимы (ферменты) выглядят не так впечатляюще как другие биологические молекулы. Наоборот, они описываются как „беспорядочно и свободно намотанные клубки шерсти“ (В. Миллер: „Источник жизни: Энзимы“, Цукшвердт 2007). Цепочки из аминокислот, «нанизанные» друг на друга, образуют так называемые нити. Форма энзимов (ферментов) варьирует, в зависимости от комбинации различных аминокислот в такой цепочке. Таким образом, создаются специфические частицы, подчиненные четкому плану построения. Форма этих частиц является решающей для функции энзимов (ферментов).

Как к одному замку подходит одна определенная форма ключа, так и энзимы (ферменты) вступают в реакцию только с какими-то определенными веществами. В зависимости от этого, они действуют, например, в качестве расщепителей жиров и белков и осуществляют четко определенные и особые реакции. Чем больше информации о таких реакциях, тем более целенаправленно их можно использовать.

Энзимы (ферменты) в препаратах Вобэнзим следуют несколько другому принципу действия: Здесь используется свойство определенных антител, которые связывают энзимы (ферменты), входящие в состав препаратов Вобэнзим. При этом не запускается никакой биохимической реакции, а только происходит структурное изменение антитела. Дополнительно к энзимам (ферментам), такие антитела также связывают и нейротрансмиттеры (цитокины), которые воздействуют на воспаление. Препараты Вобэнзим по этому принципу воздействуют на воспалительные процессы и способствуют заживлению. 

Подробное видео с представлением этого процесса Вы найдете на веб-странице продукта Вобэнзим.

Независимо от того, каким образом они используются: энзимы (ферменты) относятся к нашим давним, многосторонним и верным помощникам (смотрите раздел „История ферментов“). Тем не менее, сравнительно молодая энзимотерапия использует эти универсальные помощники теперь и в медицинских целях. 

Если Вы хотите больше узнать о международной деятельности MUCOS Pharma в области энзимотерапии, кликните здесь.

Top